MSc. María Pía Gutiérrez LizanoCoordinadoraEdición histórica
II Congreso Internacional INANS, Costa Rica 2023

La edición
- Pre Congreso: 23 de octubre de 2023, auditorio de la Universidad de Ciencias Médicas (UCIMED), San José
- Congreso: del 24 al 26 de octubre de 2023
- Hotel Riu Palace, Guanacaste, Costa Rica
- Modalidad híbrida: presencial y en línea.
- Temáticas: nutrición, nutrición clínica, nutrición deportiva y deporte.
- Disertantes de más de 20 países de América, Asia y Europa.
Comité
Comité Organizador II-IC-CR23
MSc. María Pía Gutiérrez LizanoCoordinadora
Dra. Giovanna PiccoloCoordinadora
Ph. D. Catalina CapitánCoordinadora
Ph. D. Georgina GómezCoordinadoraComité Científico
Ph. D. Jessica SilvaCEO de INANS
Ph. D. Elena Lon KanDirectora General Adjunta de INANS
Ph. D. Bernardita PuchuluDirectora de la Health International Scientific JournalPrograma y disertantes
Ph. D. Andrew JonesUnited KingdomConferencia plenaria · HíbridaDietary nitrate and exercise performance: the latest findings
Ph. D. Scott ForbesCanadáConferencia Magistral · HíbridaThe benefits of creatine on muscle, bone, and brain in sport
Ph. D. Matthew LandryUnited States of AmericaConferencia Magistral · HíbridaEstudio TwiNS: dieta vegana frente a omnívora en gemelos idénticos (lípidos sanguíneos y peso)
Ph. D. Daniel BoullosaEspañaConferencia Magistral · HíbridaRethinking the warm up
Ph. D. Kim Du ZungVietnamConferencia Magistral · HíbridaClinical approach to feeding difficulties in children
RD CNSC Eduardo LobatonUnited States of AmericaConferencia Magistral · HíbridaMalnutrición Hospitalaria: Reto y oportunidades
Cambio de paradigma en el soporte nutricional del paciente critico: Cuando menos es más
Ph. D. Stefano BenitezUruguayConferencia · HíbridaAdaptaciones en la salud cardiometabólica del entrenamiento funcional de alta intensidad
Ph. D. Guillermo EscalanteConferencia · HíbridaBody recomposition: Can you gain muscle and lose fat at the same time?
Ph. D. Marcio MadridHondurasConferencia · HíbridaImplementación de programa de nutrición en atletas de alto rendimiento, Comité Olímpico Hondureño, Tegucigalpa, Honduras, abril - junio de 2023
MSc. Catalina FernándezCosta RicaConferencia · HíbridaDesarrollo del papel del nutricionista en entidades deportivas, ¿lo estamos haciendo bien?
Ph. D. Ma. Bernardita PuchuluArgentinaConferencia · En líneaMicrobiota y Enfermedad Renal Crónica: aspectos inmunológicos, nutricionales y terapéuticos
Inseguridad alimentaria y Enfermedad Renal
Ph. D. Elena Lon KanPerúConferencia · HíbridaCultivo de Caenorhabditis elegans para estudiar extractos naturales
Efecto del cambio climático en la seguridad alimentaria
Ph. D. Edwin MartínezMéxicoConferencia · HíbridaEl trinomio cuadrado perfecto del control metabólico en la enfermedad compleja.
Manejo de inmunomoduladores en la inmunosupresión inducida por obesidad
Ph. D. Solmary Marrero SierraPuerto RicoConferencia · HíbridaPsico Nutrición: el nuevo enfoque en la terapia médico - nutricional.
Chantaje Alimentario: Una mirada desde la perspectiva de la Conducta Alimentaria.
MSc. Darilys ArguellesCubaConferencia · En líneaEfecto de un nutraceutico de Cúrcuma longa en la composición corporal.
Ph. D. Martha P. SantanaCubaConferencia · En líneaPrácticas de Nutrición clínica basada en la evidencia.
Esclerosis Lateral Amiotrofica.
Ph. D. Rubén EscalanteMéxicoConferencia · HíbridaMalnutrición Hospitalaria: herramientas diagnósticas, usos y aplicaciones.
Ph. D. Gabriel AyalaColombiaConferencia · HíbridaDisruptores Endocrinos y Obesidad.
Ph. D. Christianne CoelhoBrasilConferencia · En líneaThe effects of Yerba Mate on physical performance.
MSc. María Pía GutiérrezCosta RicaConferencia · HíbridaImpulsa tu desempeño: El papel de los suplementos deportivos en corredores.
Ph. D. Catalina CapitánCosta RicaConferencia · HíbridaHidratación en el deporte: una actualización en bebidas deportivas
Ph. D. Daniela PahuaMéxicoConferencia · HíbridaComponentes del Índice Inflamatorio Dietético asociado a la presencia de Cáncer de mama
Dr. Manuel NovoaEl SalvadorConferencia · HíbridaRelación de niveles bajos de Vitamina B12 y Neuropatía
MNC Ernestina RiveraMéxicoTaller · HíbridaAyuno Intermitente en personas con Obesidad.
Ph. D. Yadira MorejónEcuadorConferencia · HíbridaEtiquetado Nutricional: experiencia ecuatoriana
MSc. Alhelí MateosMéxicoConferencia · HíbridaRetos y desafíos nutricionales en un mundial de fútbol: Selección Mayor Masculina en Rusia 2018 y Qatar 2022.
MSc. Mónica Umaña AlvaradoCosta RicaConferencia · HíbridaDeficiencia de hierro en deportistas.
Ph. D. Luis Fernando AragónCosta RicaConferencia · HíbridaLeche deslactosada y descremada después del ejercicio en el calor: efectividad y tolerancia.
Ph. D. Erika Clodette Cyrus BarkerConferencia · HíbridaRehabilitación en pacientes oncológicos la mancuerna entre Fisioterapia y Nutrición.
Dra. Raquel TejadaRepública Dominicana
MSc. José Rodolfo Obando MongeCosta RicaGalardones

Galardón Hipócrates
Reconocimiento al Mérito, Trayectoria, Excelencia Académica y Profesional.
Ph. D. Marcio Madrid (Honduras)
Galardón Antoine Lavoissier
Reconocimiento y jerarquización a la trayectoria más sobresaliente de la comunidad internacional de investigadores.
Ph. D. Andrew Jones (Reino Unido)
Galardón INANS
Universidad de Ciencias Médicas (UCIMED)Coaliciones
Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS), Gerencia MédicaDeclaró de interés institucional el congreso
UCIMED, Universidad de Ciencias MédicasSede oficial del Pre Congreso
Hotel Riu PalaceSede oficial del CongresoGalería









